НЕ ПРОПУСТИТЕ

  • Замораживание – это консервационный вид обработки, при котором рыбу охлаждают до минус десяти градусов. При такой температуре значительно тормозится жизнедеятельность микроорганизмов, находящихся в тканях рыбы. Если же хранение будет не таким длительным, то рыбу просто подмораживают (замораживают не полностью, а до минус четырёх градусов). Однако важны не только качество сырья и условия заморозки, но и ответственное хранение грузов рыбы. Замораживают, а затем реализуют практически все виды рыб. Срок хранения зависит от температуры хранения и условий заморозки. Для хранения…

    Подробнее »
  • Что из еды взять с собой в поход?Собираясь в поход, нам нужна масса вещей, которые помогут нам провести отдых на высоком уровне.

    Подробнее »
  • Рыба — это очень важный продукт, входящий в наш рацион. Она очень полезна, поскольку не только является источником необходимого нам белка, но и содержит огромное количество витаминов и полезных веществ, таких как фосфор, кальций, йод, железо и многие другие.

    Подробнее »

ЧИТАЕМОЕ

    05.08.2013

    Влияние музыки на человека

    Взаимосвязь музыки с обществом можно увидеть на протяжении всей истории человечества. У каждой культуры, известной на Земле, есть музыка. Однако…
    27.11.2012

    Рыбу на Кунашире хотят воспроизводить по новой схеме

    На территории острова Кунашир в течение ноября проводила работу группа ихтиологов и генетиков из Москвы. Исследователи изучали прибрежные акватории и…
    12.08.2013

    К вопросу о модных тенденциях в светильниках для спальни

    И без того впечатляющий ассортимент светильников для спальни ежемесячно пополняется десятками и сотнями новых моделей, представленных в каталогах производителей из…
    20.08.2012

    Возможность надежного электроснабжения

    В некоторых ситуациях невозможно обойтись без постоянного и надежного источника электроснабжения. Только взять его бывает неоткуда, ведь провода в отдельные…
    02.07.2012

    Стадии переработки рыбы

    Свежая рыба - это ценный и нежный продукт, которая требует быстрой обработки. Насколько ответственный  рыбопереработчик, тем качественнее получается продукт на…
    20.10.2012

    Рыба и ее переработка

    Свежая рыба - нежный и ценный продукт, требующая быстрой обработки, которую нужно производить точно и аккуратно. Рыбопереработчик подходя к этому…
    04.05.2012

    Что ждет рыбную отрасль России.

    Развитие рыбной индустрии можно условно разделить на два направления: разведение и вылов рыбы. Каждое из данных направлений, так или иначе,…
    21.05.2012

    Рыба – это не только мясо, но и кожа

    Ценность рыбы для человека никто и не пытается оспаривать. Это один из древнейших пищевых продуктов, не уступающий по питательности и…
    16.03.2016

    Качественное электрооборудование

    На сегодня человечеством создано невероятно большое количество различных технологий, которые оказывают нам неоценимую помощь в самых разных сферах нашей жизнедеятельности.
    19.02.2016

    Наушники monster beats studio

    Если вы хотите купить хорошие и недорогие наушники, то лучше их покупать в интернет магазине по низкой. В нем имеется…
    24.09.2012

    В Москве пройдет конференция, посвященная рыбопереработке

    В середине сентября «Рыболовный Союз» в рамках своей выставки «WorldFood-2012» осуществит в московском выставочном «Экспоцентре» обширную конференцию по интересной теме:…
    22.12.2012

    Несколько видов приготовления рыбы

    Существует множество способов приготовления рыбы. Рецепты с этим полезным диетическим продуктом можно найти в любой кулинарной книге, тем не менее,…
    Back to top button