НЕ ПРОПУСТИТЕ

  • В мировой практике рыбу, как правило, не расценивают как существенный источник энергии (калорий), каким, например, является мясо животных. Главная ценность рыбы — легкоусвояемый полноценный белок. Согласно физиологическим наблюдениям, рыбная пища усваивается значительно легче, чем мясная. Так, например, говядина переваривается в организме человека в течение 5 часов, а рыба — только 2-3 часа. Это объясняется особенностями структуры рыбы, а именно — меньшим содержанием грубой соединительной ткани. Если в мясе теплокровных животных содержится 5-6% грубой соединительной ткани,…

    Подробнее »
  • Идет подготовка вступления российской рыбной отрасли  в ВТО. Однако здесь чиновники из Росрыболовства не стали  вырабатывать нормативные документы, позволяющие местным рыбакам в Лазаревском, отдых в котором оставит только хорошие воспоминания, и рыбопереработчикам отстаивать внутренний рынок. Неизвестно, в чем дело: то ли федеральному агентству по рыболовству не хватило компетенции, то ли не было интереса лоббировать интересы российской рыбной отрасли. Как полагают эксперты, после вступления в ВТО успехи российских рыбопереработчиков  будут нивелированы. В настоящее время вес российского…

    Подробнее »
  • Автотранспорт в таком процессе как доставка рыбной продукции по территории нашей Родины, наконец то, смог достичь своего конкурентного уровня.  Стоит сказать, что в текущем году рыбу отправляли по автомобильным дорогам прямо  до столицы России.

    Подробнее »

ЧИТАЕМОЕ

    01.11.2012

    Заседание научно-промыслового Совета в Ростове-на-Дону

    В Ростове-на-Дону прошло заседание научно-промыслового совета. На данном заседании обсуждали добычу и к тому же искусственное воспроизведение ВБР в Азово-Черноморском…
    26.09.2012

    Специальные организации не только изготавливают двери уличные металлические, но и следят за выловом рыбы

    Рыбный ресурс очень ценен для человечества. Его запасы огромны, но не вечны, поэтому нужно все равно его беречь. Раньше никто…
    25.06.2013

    Особенности добычи рыбы

    Поскольку добыча рыбы может быть размещена там, где есть необходимые природные (водяные) богатства, то изменение размещения водяного хозяйства в перспективе…
    15.07.2012

    Несколько фактов об икре

    Икра осетровых рыб является ценнейшим и полезнейшим пищевым  продуктом. Раньше сырьё для производства икры осетровых рыб добывали исключительно от промысловых…
    30.08.2012

    Программа господдержки предприятий по переработке рыбы в Приморском крае в действии

    В 2001 г. в Приморье взяла старт единственная в России целевая программа «Господдержка развития рыбопереработки Приморья».  Данная долгосрочная программа была…
    29.06.2012

    Вытяжные вентиляции от AERECO

    Отличная вентиляция означает сделать достойный  выбор системы вентиляции. Выбор пути вентиляции зависит от тех целей, которые вы преследуете. То есть…
    22.06.2012

    Рыбка к вашему столу.

    В рыбоперерабатывающей промышленности существует масса профессиональных тонкостей, которые должны выполняться для точного выполнения всех инструкций и предписаний. Мойка рыбы и…
    21.06.2013

    Подарок природы

    Рыбная промышленность в современном мире имеет большие преимущества, и ее развитие набирает все выше и выше обороты. В давние времена…
    28.11.2011

    Сообразительная рыба

    В 2009 году глазам ученых предстал удивительный факт, который раскрыл способности братьев наших меньших, в частности таких, как рыбы. У…
    06.10.2012

    Трудный хлебушек

    Мы, российские потребители, редко задумываемся за столом, как достаются продукты. Каким человеческим потом полит хлебушек. Каким путём пришло мясо или…
    02.08.2012

    Основные моменты бизнес плана производства искусственного камня

    Правильно написанный бизнес план выпуска искусственного камня сможет убедить вас в том, что это производство смогут  осилить находчивые и изобретательные…
    26.09.2012

    Что новенького о рыбке?

    Для того чтобы найти себя – малого или среднего бизнесмена – в сфере рыбопереработки, особых навыков приобретать не обязательно. Достаточно…
    Back to top button