НЕ ПРОПУСТИТЕ

  • Рыбная переработка происходит многими способами. Одним из способов такой переработки является холодное копчение рыбы. Для этого используется рыба любых сортов и видов. Отбор рыбы для копчения не зависит от ее химического состава и разновидности. Но, чтобы получить продукт более высокого качества, лучше всего отбирать для копчения рыбу с более высоким процентом жирности. Чтобы полуфабрикат подготовить к копчению, его доводят до семи процентного уровня солености.

    Подробнее »
  • Покупая консервы, не стесняйтесь показаться продавцу придирчивой. Прежде, чем расплатиться за банку, повнимательнее ее рассмотрите. Иногда консервы упакованы в стеклянную тару, и тогда задача упрощается. Но чаше внешний вид рыбы вам удастся рассмотреть лишь дома. Поэтому в магазине или на рынке нам остается изучить все, что находится на поверхности банки. Это совсем не лишнее занятие, так как до сих пор в ходе проверок торговых точек забраковывается значительное количество рыбных консервов. Этому способствует и возросший за…

    Подробнее »
  • Рыба — это ценнейший продукт питания, содержащий множество полезных веществ и витаминов. В рыбе есть так необходимый нам белок, но при этом мясо рыбы быстро и легко усваивается организмом, что делает белок вдвойне полезным. В рыбе есть кальций, необходимый нам как воздух, поскольку именно кальций делает наши кости крепкими, а волосы и зубы здоровыми. В рыбе содержится фосфор, необходимый организму, а также йод, который способствует нормальной работе щитовидной железы. 

    Подробнее »

ЧИТАЕМОЕ

    04.07.2012

    Косметология

    Косметология – является учением об эстетичных задачах организма человека, их причины, проявлениях и способах корректировки, также – собрание методик, направленных…
    17.02.2016

    Рыбные продукты

    Рыба является ценным продуктом, и ее добыча приносит прибыль там, где есть реки и бескрайние морские просторы. Профессия рыбака связана…
    01.06.2012

    Молочница как показатель иммунитета организма

    Женский организм хрупкий и нежный очень уязвим для грибковых инфекций. Молочница  одно из самых распространенных заболеваний женщин от 16 до…
    30.08.2012

    Программа господдержки предприятий по переработке рыбы в Приморском крае в действии

    В 2001 г. в Приморье взяла старт единственная в России целевая программа «Господдержка развития рыбопереработки Приморья».  Данная долгосрочная программа была…
    21.06.2010

    Такой любимый всеми тунец!

    Многие до сих пор не могут определится с тем, что же все таки такое — тунец. По форме вроде рыба,…
    31.07.2013

    Оборудование для переработки рыбы

    Современные рыбные заводы оснащены линиями по переработке рыбы. В морях и океанах вылавливаются тонны рыбы промысловых пород. Так же на…
    19.10.2015

    Добыча и переработка рыбы

    Одной из отраслей пищевой промышленности является рыбная. Этот ценный продукт полезен всем без исключения. Задача рыбной промышленности обеспечить население полезной…
    15.03.2016

    Ипотека как форма кредитования

    Сегодня многим жителям учитывая их нестабильное финансовое состояние, приходится обращаться в различные финансовые учреждения, в которых могут оформить кредит, кредитную…
    22.07.2012

    Зачем профессиональная чистка зубов нужна?

    Все мы или во всяком случае большинство из нас, каждое утро и каждый вечер чистим зубы. Делаем мы это старательно…
    10.04.2016

    Наушники Monster Beats со скидками

    Магазин наушников Monster Beats – это виртуальная торговая площадка, где можно по самым лучшим ценам приобрести высококачественные наушники легендарного американского…
    22.05.2012

    Рыбопереработку не полностью доверяют машинам

    Современный рынок буквально завален морепродуктами – от свежезамороженной рыбы до полуфабрикатов. Рыба относится к сложным продуктам, насыщенным белком. Поэтому переработка…
    11.07.2012

    Что такое консалтинг?

    Консалтинг – самый первый и важный этап компании, которая стремится повысить свою эффективность в работе. Позволяет определить информационное развитие компании…
    Back to top button