НЕ ПРОПУСТИТЕ

  • В тунце содержится огромное количество белка, который в отличие от мяса всасывается и усваивается на 95%. В его составе есть все 8 незаменимых для человека аминокислот. Мясо тунца имеет ярко-красную окраску и внешне похоже на говядину. Эта рыба способна развивать под водой огромную скорость — до 75 километров в час Такая большая мышечная нагрузка приводит к повышению содержания в мышцах белка миоглобина, который имеет красный цвет. Из-за своего мясного вкуса в Америке тунца называют морским…

    Подробнее »
  • На сегодня очень важным и ценным ресурсом является рыба. Появилось множество новых способов для ловли рыбы, эти способы позволяют добывать много рыбы, при этом они не истощают природные запасы. Новые возможности позволили консервировать рыбу таким образом, что она может сохраняться очень много времени.

    Подробнее »
  • В рыбной промышленности существуют определенные правила хранения, заморозки и охлаждения рыбы. Рыба, сохраняемая в условиях низких температур, делится на две категории – охлажденная и замороженная. Охлажденная рыба – при температуре не ниже -1 градуса Цельсия, а замороженная – до -18 градусов С. Различия между этими двумя подвидами рыбной консервации значительные. При простом охлаждении ферментативные и микробиологические процессы в рыбных тканях заторможены, но не прекращены полностью. В замороженной же рыбе – вся жизнь полностью остановлена. Но,…

    Подробнее »

ЧИТАЕМОЕ

    30.03.2013

    Объёмные и динамические насосы

    Для того, чтобы выбрать насос для каких-либо промышленных целей необходимо принять во внимание некоторые основные физические единицы измерения. Нужно сказать,…
    10.09.2013

    Новая квартира, новая радость

    Как бы ни хороши были дома в исторической части города, но все же нас куда больше привлекают красивые, современные, по…
    18.07.2012

    Устройте незабываемый праздник, арендовав аттракционы

    Недавно моему сыну исполнилось 10 лет. Поскольку это был его первый юбилей, я решил сделать этот праздник особенным. Сначала задача…
    25.09.2013

    Рыбопереработка в наше время

    Рыба является одним из самых популярных продуктов питания. Сегодня большое количество людей, заботящихся ос воем здоровье, выбирают рыбу в качестве…
    06.05.2012

    Рыбопереработка показала свои достижения на SPE 2012

    В конце апреля этого года  компания Marel, которая является общепризнанным лидером среди многих стран по производству специального оборудования в рыбоперерабатывающей…
    11.09.2012

    Бизнес решил поддержать развитие рыбной промышленности в Приморском крае

    Участниками слушаний, которые состоялись в сентябре этого года во Владивостоке, был одобрен проект государственной программы развития рыбной промышленности в Приморье…
    03.07.2013

    Фурнитура и замочно-скобяные изделия

    В настоящее время для создания различных предметов мебели, а также для оснащения квартиры либо дома используется большое количество дополнительных предметов…
    15.03.2016

    Ипотека как форма кредитования

    Сегодня многим жителям учитывая их нестабильное финансовое состояние, приходится обращаться в различные финансовые учреждения, в которых могут оформить кредит, кредитную…
    07.12.2012

    История тульского самовара и его виды

    Самовар считается исконно русским изобретением, в котором получается замечательный горячий чай с прекрасным вкусом. До сих пор сохранено множество пословиц…
    05.10.2012

    Кормим попугаев

    В рацион птиц обязательно должно входить проросшее зерно. Эти зерна содержат много витаминов: витамины группы В (особенно В2) и витамин…
    22.06.2012

    Рыбоперерабатывающая отрасль выходит на новый уровень

    Одним из видов прибыльного бизнеса является рыбопереработка, в некоторых городах ее освоение идет достаточно высокими темпами. На данный момент кроме…
    09.06.2011

    Красная икра – уникальный продукт, созданный природой

    По сути, рыбная икра – концентрат полезных веществ, приготовленных для развития зародыша. В красной икре содержится полный набор аминокислот. В…
    Back to top button