НЕ ПРОПУСТИТЕ

  • Разрушение старого распорядка рыбных промыслов, привело к дефициту продуктов из рыбы для потребителей, привело к необходимости создания новой системы в добыче, переработке и продаже рыбных продуктов. Рыба является уникальным продуктом питания, содержит много белков, незаменимых аминокислот и макро- и микроэлементов.

    Подробнее »
  • Как и при производстве рыбной продукции, так и любых других сферах пищевой промышленности,  для поддержания высокого качества и высокой энергетической ценности пищевых продуктов не допускается использование тех материалов, которые при взаимодействии со всеми видами пищевого сырья в том числе рыбного, входят в химическую  реакцию при которой вырабатываются вредные для организма человека и животных токсины снижая качество продукта вплоть до прихода в непригодность для употребления в пищу.

    Подробнее »
  • Все водоемы, где обитает эта довольно распространенная рыба, условно подразделяют на 2 вида: водоемы, в которых обитает, исключительно карась и не встречается больше никакой другой рыбы,  и водоемы смешанного типа, в котором караси отлично уживаются с другими видами рыб.

    Подробнее »

ЧИТАЕМОЕ

    11.02.2013

    Технологии оцилиндровки бревен

    Деревянное зодчество, существующее в России с древнейших времен, не теряет своей популярности по сегодняшний день. Экологичный и надежный дом из…
    01.01.2013

    Как найти работу за рубежом?

    Большинство соотечественников имеют заветную мечту, заключающуюся в трудоустройстве за границей. Будучи уверенными в более благоприятных условиях и оплате труда, редко…
    03.05.2013

    Особенности производства сладостей

    Кулинария является одной из самых разнообразных сфер производства. В то же время некоторые блюда здесь можно назвать настоящим произведением искусства.…
    22.09.2012

    Конструирование прессформ и выбор пластмассы

    Литье пластмасс относится к высокопроизводительным технологическим процессам и может быть использовано для изготовления пластмассовых изделий достаточно сложной геометрической формы. Таким…
    28.06.2012

    Рыбный деликатес по всем правилам

    Рыба и морепродукты - важнейший компонент пищи человека. Это богатый источник белков, минеральных веществ, жиров. Продукты содержат калий, магний, кальций,…
    25.11.2015

    Современные возможности по переработке рыбы

    На сегодня появилось большое количество сервисов, которые предоставляют огромный ассортимент различных услуг. В наше время весьма актуальной темой является рыба…
    09.10.2012

    Самая распространенная рыба внутренних водоемов

    Карась — самая народная рыба Карась — самая известная рыба внутренних водоемов. А, благодаря своей удивительной плодовитости и живучести, эта рыба…
    19.06.2012

    Решение проблем в рыбопереработке

    На сегодняшний день рыбоперерабаывающая отрасль переживает не самые лучшие времена. Это связано со многими различными факторами, например, используется устаревшее оборудование,…
    23.09.2012

    Частные цеха по переработке рыбы растут как грибы после дождя

    По подсчетам специалистов рыбного рынка на сегодняшний день  больше девяноста процентов филе и мороженной рыбы, пятьдесят процентов консервов и девяносто пять…
    20.10.2012

    Несколько слов о рыбоочистных машинах

    К вопросу первичной переработки рыбы нужно подходить комплексно. Здесь можно выделить некоторые основные и необходимые технологические этапы. Одним из первых…
    22.09.2012

    Чехия — путешествие во времени

    В Чехии очень любят пить пиво, по количеству производимого пива Чехия опережает даже такую пивную державу как Германия. Одна только…
    10.02.2016

    Переработка рыбы

    Добыча рыбы древний промысел в тех местах, где имеются водоемы, богатые этим ценным продуктом. Издавна люди стремились придумать способ длительного…
    Back to top button