Развитие рыбоперерабатывающей отрасли планируется в ближайшие 5-7 лет
О том, что в данной отрасли намечается увеличение валового отраслевого продукта в два раза, недавно сообщил Сергей Гудков – исполнительный директор «Рыбного союза». Но для того, чтобы это развитие действительно «вписалось» в указанные сроки, в России необходимо внедрение системы добровольной сертификации, которая бы пользовалась доверием среди потребителей.
Кроме того, для разработки такой системы следует сформировать попечительский совет, в который должны входить не только люди, представляющие перерабатывающие, промысловые и торговые предприятия, ФАС, но и люди, которые пользуются в обществе авторитетом, но могут быть не связаны напрямую с данной отраслью. Это будет гарантией того, что продукция, которая прошла сертификацию, как и new iphone, соответствует всем нормам качества.
Рекомендуется и создание национальной системы, которая будет отслеживать все прохождения и перемещения водных биоресурсов. Работа этого механизма обеспечит прекрасную возможность для потребителей узнавать достоверную информацию о товаре. А если доступ к такой информации будут обеспечен, то покупатель обратит внимание на именно на рыбу из серверных морей, в которых, в большинстве своем, рыбный промысел осуществляется российскими компаниями. Также, наличие системы прослеживаемости даст возможность уберечь от попадания на рынок той рыбы, которая добывается нелегально.
Дата публикации 02.05.2012, 13:42