Для того чтобы наладить производство совершенно не обязательно иметь соответствующее образование. Главное нанять хороших сотрудников и обзавестись специальным оборудованием. Понадобится передвижной транспортер или конвейер ленточный стационарный. Придется кстати ленточный конвейер транспортер.Также следует позаботиться о соответствующем холодильном оборудовании и аппаратах для копчения рыбы.
Так как работать придется с продуктами питания, следует подумать об оформлении всех необходимых документов, иначе придется заплатить огромный штраф. Представители санэпидстанций и налоговой инспекции не пропустит возможность посетить Вас.
Перед запуском производства необходимо тщательно составить бизнес план. Проведите маркетинговое исследование, узнайте какой вид рыбной продукции в Вашем регионе является наиболее популярным, уточните, сколько стоят транспортер и конвейер. Это позволит Вам разобраться в рецептуре и постараться сделать свою продукцию еще лучше.
Ну и конечно залогом успешного бизнеса будет качественное сырье. Закупайте только свежую рыбу у проверенных поставщиков. Это даст Вам возможность завоевать место на рынке рыбной промышлености не только в собственном регионе, но и, со временем, во всей стане.
Дата публикации 23.08.2012, 11:23
