Интересно, что каждый сорт рыбы имеет разный состав и, соответственно, набор витаминов. Но практически все из них понижают уровень холестерина в крови человека. Особенно полезна рыба, обитающая в заповедниках. Многие рыбаки признаются, что металлические ограждения не мешают им проникнуть в подобные зоны, поэтому рыбу из охраняемых территорий часто можно встретить на наших рынках.
О том, что рыбу нужно употреблять регулярно, понимали уже в древнее время. И уже тогда с помощью рыбы лечили разные заболевания, которые на протяжении долгого времени не удавалось вылечить другими средствами или продуктами. Несмотря на это, приходится констатировать печальный факт, что в XXIвеке люди почти перестали заниматься рыбалкой. Хотя специалисты отмечают, что свежая рыба, только что пойманная в реке или озере, гораздо полезнее той, что лежит на прилавках магазинов.
Дата публикации 15.07.2012, 15:07
