Рыба – это идеальный продукт для всех тех, кто хочет быть здоровым. Она имеет важнейший для нас жир, который содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Они способствуют борьбе организма со старением, с раковыми клетками, поднимают иммунитет. Улучшают состояние кожи, волос и ногтей. В общем, рыба для тех, кто заботится о себе и своем внешнем виде.
Самой вкусной и полезной считается нежирная свежая рыба, хотя, к сожалению, она достаточно быстро портится во внешней среде. Многие рыбные рестораны создают фирменные блюда из рыбы, тем самым привлекают большое количество посетителей. Рыба нежирная (с содержанием жира не более 4%) отлично подходит для всех тех, кто желает сбросить лишние килограммы, в этом случае она просто идеальна. К такой рыбе можно отнести треску, хека, минтая, леща, камбалу, щуку и т.д.). Если вы хотите заняться бизнесом, открыть свой рыбный ресторан или же специализированный магазин, желаете купить рыбу в больших количествах, или заняться розничной торговлей рыбы, тогда вам необходимо будет найти надежные организации, которые занимаются рыбопереработкой. Вы можете подыскать каталог организаций в Интернете или же в справочных материалах.
Никто не будет даже спорить о полезности рыбы. Особо полезной является морская рыба, она имеет специфический запах и привкус. В ней содержится больше полезных веществ, она чище и вкуснее. Многие предпочитают рыбную икру. Рыбная икра содержит белки, жиры, в том числе лецитин, витамины группы В, а также жирорастворимые витамины — А и Д. Углеводы,фосфор, хлор, калий, йод, сера, марганец, натрий, кремний, цинк. И все же состав имеет нестабильную часть, поскольку частично зависит от времени года и зрелости рыбы.
Правильнее готовить такую рыбу в духовке или отваривать из нее уху, такие блюда намного полезнее. Рецепт жареная рыбы – это тоже очень вкусно, однако не так полезно. И все же, если вы будете обжаривать рыбу слегка, она принесет вам много пользы.
Стоит употреблять такой продукт как рыба хотя бы два раза в неделю. Она поможет вам сохранить свое здоровье, красоту, хорошее самочувствие, и наладит вашу внешность!
Дата публикации: 02.04.2013, 10:48
