Новости

Трудный хлебушек

С морем не шутят. А найти косяки рыбы в путину – не такая уж простая задача. Бывает, что труженики моря сутками не разгибают спины, валятся с ног. Бывает, что по нескольку недель нет улова, и от этого все ходят хмурые, но стараются не подать вида.

Тогда на корабле мечтают. Мечтают вернуться всё-таки с богатым уловом, прилично заработать, обеспечить семью. Капитан мечтает примерно о том же. На берегу моряков ждут верные подруги. Поглядывает в окно и мэр города. У него тоже свои заботы: отремонтировать и подготовить к зиме всё коммунальное хозяйство, купить мрамор для отделки набережной. Всё зациклено на улове рыбаков.

Ждёт улов перерабатывающий завод. Труд тоже адский, да вдобавок и ответственный. Здесь на первом месте стоит, как всегда, качество продукции. Для этого всё нужно сделать вовремя, в самые сжатые сроки. Обработать рыбу, заморозить, сделать из неё консервы. Но и это ещё не всё. Профессиональные специалисты проверят товар по всем параметрам, чтобы не дай бог, не пришлось бы кому-либо пострадать. Рыбу расфасуют, упакуют, погрузят в вагоны, в большегрузные автомобили и отправят заказчикам. Уже от них продукция попадёт на прилавок, где мы и выберем приглянувшийся товар. И только после этого наши мамы или жёны приготовят нечто такое, от чего за уши не оттащишь.

Нелишне будет вспомнить тех, кто приложил к этому свои руки и хотя бы мысленно поклониться этим труженикам.

Дата публикации: 06.10.2012, 21:16

Читать так же:  Производство рыбной продукции — важная составляющая пищевой промышленности

Статьи по теме

Back to top button