Проблемы рыбопереработки не мешают развиваться рыбоперерабатывающим предприятиям
Эту пустоту быстро заняли иностранные поставщики и производители рыбной продукции. На сегодняшней день из-за границы нам завозится очень большой ассортимент качественной рыбной продукции, это, как правило, замороженная рыба, полуфабрикаты и рыбные консервы, кстати, банку от консервов можно сдать в ближайший лом цветных металлов, из которого изготовят еще немало полезных вещей. И нашему местному производителю очень трудно конкурировать с заграничной продукцией, хотя, если разобраться, то срок хранения рыбных продуктов очень маленький, а значит, производство консервы и некоторых других рыбных полуфабрикатов должны находиться в непосредственной близости от потребителя. И ко всему прочему, цены на наш отечественный рыбный продукт значительно дешевле, а значит, она вполне конкурентоспособна. В связи с этим, многие наши предприятия, которые занимаются переработкой рыбы, на сегодняшний день очень активно развиваются и заметно прогрессируют.
Дата публикации 27.06.2012, 18:59