Во-первых, запасы самого продукта у страны просто огромные. Недостатки рыбы, которые были недавно, связаны в основном с отсутствием хорошего высококачественного оборудования для ловли, переработки и доведения до потребителя. Именно поэтому в определенный момент число иностранных поставщиков резко возросло. Но это уже в прошлом. Российские производители установили цены ниже, чем у конкурентов. Да и тот факт, что рыба – скоропортящийся продукт (а значит, его лучше перерабатывать и продавать на месте добычи), дает им преимущество на рынке перед заморскими коллегами.
Во-вторых, теперь все эти компании завели оптовые склады и хладокомбинаты, сетевые супермаркеты и фирменные магазины. Многие из них уже открывают собственные цеха и производственные помещения для реализации прямо на месте добычи.
Так что можно смело утверждать, что падение цен на российские рыбные товары будет устойчивым, и ничего не опасаться.
Дата публикации 19.06.2012, 16:36
