Российско-исландское сотрудничество
ООО «Мурманск-Апама» - первое совместное
российско-исландское предприятие по переработке рыбной продукции. Открытие
предприятия состоялось в порту города Мурманска 3 мая 2012 года.
Предполагается, что в рамки деятельности компании будет входить переработка и
выпуск сушеной рыбной продукции высочайшего качества. Переработка рыбы будет
осуществляться по исландской технологии крупнейшего в мире предприятия
занимающего производством сушеной рыбы «Raftakan». Немалые финансовые
инвестиции вложены в это предприятие, поэтому на него возлагают большие
надежды. Ожидаемые объемы выпуска: 300 тонн сушеной рыбы и морепродуктов в
месяц. Прежде всего, будет осуществляться выпуск продукции из отходов береговой
переработки для гуманитарной помощи странам Африки, так как африканцы в больших
количествах употребляют рыбные головы и другие отходы, как добавку к пище.
Таким образом, будет решена проблема отходов рыбной переработки.
Для Мурманска открытие предприятия позволило поверить в возрождение
рыбопереработки в регионе, а также дало 35-40 рабочих мест. Иностранные
инвесторы, а также местные жители надеются на благотворное сотрудничество и
дальнейшее развитие предприятия, благодаря чему будет возможно его расширение.
Оборудование для предприятия было изготовлено по специальному заказу в Исландии
и Норвегии, благодаря нему процесс сушки рыбы сократится до 4 дней, при этом
продукция нисколько не потеряет в качестве. Управлять производственным
процессом можно будет дистанционно или с помощью интернета.
Сотрудничество и Исландией в сфере рыбопереработки позволит нашей стране
перенять опыт, которого у исландских предприятий накоплено немало. Появится
возможность изучить новейшие технологии производства, а также ловли рыбы,
судостроения и судоремонта, позволит повысить уровень профмастерства работников
рыбного хозяйства.